Итак- первое.

     Казино де Мадрид отличается от привычного нам понятия «казино».

    Это не обычный игорный дом, пусть даже класса люкс,  это частный клуб, куда могут попасть только его члены.
    Желающих пускают, правда, только на террасу-ресторан.
     Но это уже не так интересно, ведь  для членов клуба в казино существуют другие помещения:  кафе, ресторанчики, несколько комнат для отдыха в стиле знаменитых английских клубов, библиотека, бильярдный зал и зал карточных игр, а кроме того и фитнес клуб с бассейном и прочими саунами-гидромассажами, тренажерным залом, а также залами для банкетов

      Удовольствие не из дешевых- если вы хотите стать членом клуба, то вступительный взнос 7500 евро, далее ежемесячный взнос примерно 70 евро.

     В 1836 году группа кабальеро среднего возраста, устав от политической и прочей общественной жизни Мадрида, решила создать частный клуб, где можно было отдыхать, встречаться в друзьями, место вне политических дискуссий- только “descansar y disfrutar” – отдыхать и наслаждаться. Так родилось Казино де Мадрид.
      Здание находится в самом центре города,  на улице Алькала, дом № 15. Днем его можно осмотреть (не уверена, что нет ограничений по часам посещения), в 1993 году здание было отнесено к культурным памятникам Мадрида. (след.  две фотографии из интернета)

      Иногда фирмы «высшего эшелона» проводят в казино свои гала-балы и прочие мероприятия, но, как правило, для этого предприятие должно быть корпоративным членом (в этом случае вступительный взнос составляет 21 000 евро вместо семи с половиной для частных лиц).
      Казино де Мадрид входит в сеть частных клубов Испании, вместе с такими же элитарными Казино Джерунженсе де Жирона и Конным клубом (Circulo Ecusestre) Барселоны.
      Обслуживание этого частного клуба, который не представляет никакого интереса в игровом мире, но является объектом культурной жизни определенных слоев общества Испании, проводится по договору с известной в Испании отельной цепочкой NH.

И, наконец, последнее место- это ресторан.

     "Четыре времени года"- "Las Cuatro Estaciones" вы не найдете в списке рекомендуемых какими-либо справочниками фешенебельных ресторанов Мадрида.
      Тем не менее, это одно из самых элитных мест, которые называют иногда “Rincones secretos”- секретными уголками Мадрида.
       Улица General Ibáñez Íbero, 5
      Станции метро «Guzman el Bueno» и "Las Cuatro estaciones". Это район аристократов и финансистов, и высшей буржуазии Мадрида.
       Закрыт в субботу, воскресенье и в августе
       Дорого. Заказ столика обязателен.

       Есть фиксированное, так называемое, дегустационное меню, стоимостью 75 евро.

Вот один из видов такого меню:

1.Sardina marinada sobre pan con tomate-
маринованные сардины и тосты с помидорами (типа итальянской брускетты)

2.Ensalada de bogavante al vinagre de sidra -Салат из лобстера с уксусом из сидра

3.Arroz Marinera-рис с морепродуктами (как правило, это рис с чернилами каракатицы)

4.Lomo de merluza "Las Cuatro Estaciones" –стейк из мерлузы «Четыре времени года»

5. Solomillo de buey con foie caliente - соломийо- это такая свиная грудинка- на косточках с одного конца, подается с горячей фуа-гра

7. Festival de postres- фестиваль десертов.

8. В фиксированное меню входит кварта вина.

Если заказывать просто отдельные блюда по меню- получается не дешевле, средний счет на одного человека- около 80 евро 

      Вот, например, ломтики картофеля – это не чипсы- они взбиты до состояния суфле - тают во рту

Или паста с икрой

Вина великолепны, вот часть их испанской карты вин:

Ох, королевский фрейшенет резерва….  Я все ещё по нему рыдаю…

Вот такой столик с ликерами на десерт подкатывают к вашему столу- только выбирайте.

Ресторан был основан в 1982 году другом короля Испании Мигелем Ариасом, долгое время этот ресторан был одним из  любимых мест для ужина и деловых встреч Хуана Карлоса.
      Визитной карточкой ресторана является сочетание “elegante y discreto”, как говорят, это отличает его от множества прочих ресторанов класса люкс- элегантность и тактичность, сдержанность (скорее даже приватность) .
      Место действительно потрясающее,  даже в главном, центральном зале- а для особых гостей существуют и частные зальчики – очень комфортно и в отличии от многих других ресторанов,  интерьер построен так, что во многих уголках ты защищен от внимания других гостей.
      Таких заведений действительно не много- именно по классу, по атмосфере.

      В частных залах обстановка немного другая: камины, диваны, выдержан классический стиль, идеально для переговоров или частных бесед в исключительно комфортабельной обстановке.

       Это тоже часть жизни города...
       Хотя, на первый взгляд, Мадрид очень живое, демократичное место, как любой в первую очередь истинно испанский город он сохранил свою особую жизнь, скрытую для любопытствующих,  за оградами парков, закрытыми окнами барочных особняков..
       со светом хрустальных люстр, играющим в бокалах «Фрейшенет Брют Барокко» в тишине элегантных гостиных…

За качество фотографий приношу извинения- некоторые сняты на мобильный. Последняя- из интернета.

Отредактировано melodie_del_mar (2013-01-14 14:28:48)

А як же в ресторане попроще, но тоже костюм-галстук-каблук-платье обязательны.  Я, честно говоря, комфортнее чувствую себя в тосканских семейных тавернах, но ради эксперимента и под настроение было очень интересно и это.

Это ак раз то, что раздражало меня в Вене- помпезное барокко. В Мадриде почему-то наоборот нравилось. И уже в Вене поняла, что скучаю по Мадриду- все же Мадрид Австрийцев - самый запоминающийся по духу.
А дифлапе- оно- то да!   Это они не видели мороженого на центральной площади Сан Джиминьяно. Хотя в Тоскане кило на полтора больше и раза в четыре дешевле