А можно мне чуть чуть вмешаться, я честно не большой знаток вин, но если уж гулять вокруг Иерусалима, то обязательно заехать в Латрун. Там можно и вина попробовать, и накупить с собой (лично я везла в НЙ эти вина, а не Иорден, он у нас здесь есть, а вот Латруна нема), и по дороге там есть (два года назад была) маленькая маленькая домашняя фермочка по изготовлению сыров. Мы тогда еще умудрились и пикник рядом с Латруном устроить... Как счас помню. 
И еще, из красных вин, обратила внимание что в доме у мамы пили имено Ярден Каберне Совиньон, из белых я как счас помню Ярден Кацрин Шардонне (мне, любителю медка красное чуть меньше, а вот шардоне, очень очень понравились), но все дело вкуса и года.

Вот Латрун можно в маршрут не включать, я там была и вина мне их, увы, не понравились.

привет девушки, давненько чо-то не захаживалось, то есь захаживалось но, ввиду навалившегося проэкта не писАлось, а тут зашел, и времечко появилось, и тема любимая-винная, посему позволю себе 5 копеечек вставить.
Наш вин действительно самый наш в мире, а если еще цену-качество брать то пожалуй старый свет отправим отдыхать на пенсию (где ему самое место) всерьез и надолго.
Просто как исходный материал наш виноград таки лучшей ихнего, у нас брикс (концентрация сахара) намного выше чем в "старом свете" поэтому наш вин легко доходит до крепости в 14.5-15% (выше сложно, дрожжи дохнуть)
Терь по сути, пробежимся малость по тому что уж написанно.
Абсолютно права Елка, латруновские вина бедноваты, там в основном представлены вина белые, а они не есть гордость нашей винной индустрии (хотя Голан делает таки очень неплохой белый вин, Лена его уже представила, но относительно высоко и холодно там), в целом там особо неча делать.
Терь за Штернбаха, ИМХО, мне он не особо нравится, работает он как раз по принципу, мной не любимого, "старого света" то есь чем улучшать и работать над сортом блендует с каждой серией, евоный Хаклил, имхо, жидковат, недостаточно полнотел и вязок, да и бедноват на оттенки, к бокалу особо не липнет, но, относительно, дорог, Джанаба получше, но, если цену качество брать, то тож не фонтан.
Вооще тот рай он, Шимшон называется, дюже хорош для виноделия, а долина "эмек Эла" хорош очень, и виноделен там целая масса, и многие таки лучшей Штернбаха (имхо ессесно) это и сама винодельня "Эмек Эла" и "Тсора" там если пробуешь дак еще проглоти пойди, сразу видать весчь, "Кармей Йосеф", короче многа интересного

смешная шутка..