Вместе по всему миру

Объявление

Просим обращать внимание на оформление ваших вопросов на форуме! Не нужно называть пост "Есть вопрос", "Помогите" и т.п. Запрещены в заголовках тем: слова, состоящие из ЗАГЛАВНЫХ букв, смайлы, повторяющиеся знаки препинания "???", "!!!", ")))", "((". Пожалуйста, начинайте темы с заглавной буквы. Если содержание темы полностью отражено в заголовке, гораздо больше вероятность, что те, кто может проконсультировать спрашивающего, заметят её и зайдут для ответа, да и искать информацию впоследствии намного удобнее. Если заголовок спрашивает о маршруте, а в теме поднимаются, например, вопросы о шопинге, отелях и т.п., то количество ответов может заметно снизиться, а следующие читатели не найдут искомых ими сведений. Убедительная просьба просматривать навигаторы, которые есть в каждом разделе, - очень велика вероятность, что волнующий вас вопрос уже задавался и был подробно обсужден. Вопросы нужно задавать только в соответствующих разделах форума по странам, а не в рассказах, где велика вероятность, что их никто не увидит и ответа на свой вопрос вы не получите. Когда вы цитируете материал из сторонних ресурсов, обозначайте это, пожалуйста, каким-нибудь способом – тегами цитаты, другим шрифтом или кавычками, и приводите название и автора источника или ссылку на интернет-страничку. Запрещается дублировать свои вопросы в нескольких темах или несколько раз в одной теме с формулировкой "подниму/освежу вопрос". Такие дубли будут удаляться.

Памяти Ариала, навигатор по его рассказам | Реклама на форуме | Закачка фото к посту | Полезное для поездок | Отели | Визы | Архив погоды | Такс-фри | Аутлеты Европы | Где жить в Риме | FAQ по Венеции | Из Праги в Баварию | Электронные версии путеводителей "Афиши"

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Вместе по всему миру » Рассказы: Испания » Застывшие во времени - Бесалу и Рупит


Застывшие во времени - Бесалу и Рупит

Сообщений 21 страница 30 из 61

21

maeva

От жары спасают?

типа того  :D

0

22

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/81803.jpg

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/77942.jpg

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/12069.jpg

И таки возвращаясь к Музею хамона.

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/87489.jpg

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/86344.jpg

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/11965.jpg

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/57664.jpg

Вход в музей бесплатный. Хотя "музей" это громко сказано.
Просто небольшая экспозиция, рассказывающая об изготовлении хамона.

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/70969.jpg

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/40989.jpg

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/92467.jpg

Лучшим хамоном считается сорт Иберико или Pata Negra (черная нога). Для его приготовления используется только один вид мяса – черной иберийской свиньи. Этих животных откармливают по одной из двух специальных диет. Одна из них носит название «бейота» и основывается на желудях, которыми свинью кормят в чистом виде, заменяя ими корма. Вторая диета – «ресебо» является смесью из желудей и фуража (корма). Эти два способа кормления являются основными в производстве хамона, а правила содержания свиней достаточно строги. Свинью кормят по часам, а также через день моют. Свинарник или загон чистят каждый день. Свинья иберийской породы имеет черные копытца, а также темную кожу, чем и объясняется название этого сорта. Хамон Иберико считается настоящим деликатесом и имеет бесподобный вкус.

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/21095.jpg

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/20362.jpg

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/61888.jpg

Более дешевым и доступным сортом хамона является Серрано – его получают из мяса белых свиней, диета которых состоит лишь из фуража. Правда, корм отбирают тщательно, стараясь сделать его сбалансированным.

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/89726.jpg

Испанцы хранят хамон дома, подвешенным на кухне и добавляют буквально ко всему. Это мясное лакомство сочетается с дыней, оливками, маслинами, зеленью, сырами, помидорами и прочими овощами.

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/90335.jpg

Здесь же находится специализированный магазинчик, где можно так же бесплатно продегустировать хамон и разные виды колбас и конечно же купить понравившееся ;)

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/63296.jpg

Отредактировано Loconte (2020-03-17 10:08:32)

0

23

Еще немного прогуляемся по Бесалу

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/77252.jpg

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/77688.jpg

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/11536.jpg

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/95168.jpg

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/29955.jpg

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/45595.jpg

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/61831.jpg

и едем в Рупит

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/73450.jpg

0

24

Городок Рупит совсем небольшой, в нем сейчас проживает порядка трехсот с небольшим местных жителей.
Старая и новая часть города разделены рекой.

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/66529.jpg

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/52480.jpg

Речка, которая тоже называется Рупит

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/78390.jpg

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/17023.jpg

Общественный плавательный бассейн

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/42931.jpg

Ресторан каталонской кухни

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/98161.jpg

Рупит-и-Пруит расположен в северной части Каталонии, на территории вулканического природного парка "Гарроча". В 1978 г. он был объявлен национальным историческим и художественным памятником, а фасад одного из домов города воспроизведен в Барселоне в музее этнографии «Испанская деревня».

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/49555.jpg

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/43411.jpg

В центр города можно попасть по подвесному мосту.
Он был построен в 1945 году кузнецами Франсеск (Francesc) и Пера Ровира (Pere Rovira) и каменщиками Санти Вилья (Santi Villa) и Хоаким Марсаль (Joaquim Marsal).
Следующие три фото сделаны как раз с него ;)

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/59176.jpg

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/63441.jpg

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/83163.jpg

Вид на мост от реки. Фото из интернета.

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/31713.jpg

Отредактировано Loconte (2020-03-20 12:20:07)

0

25

Loconte написал(а):

А поскольку на стульях в таком положении сидеть неудобно, то нечистая сила здесь и не задерживалась

очаровательно :crazyfun:
очень солнечно, очень красочно!
как перемещались между городами? В Каталонии удобное , доступное автобусное сообщение.

Отредактировано Нарышкина (2020-03-18 09:37:21)

0

26

Нарышкина

очень солнечно, очень красочно!

спасибо!

как перемещались между городами?

заказывали экскурсию по двум городам  :flirt:

0

27

Рупит стоит на базальтовой скале, образовавшейся здесь несколько тысяч лет назад после извержения вулкана. Город находится на высоте высоте 882 метра над уровнем моря. Вулкан залил весь этот край лавой, которая со временем застыла, образовав удивительный ландшафт и природные ступени.
Именно здесь на пересечении двух основных римских путей: иберийской дороги – вдоль моря и пиренейской дороги – по горам, и была построена крепость в X веке.

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/47919.jpg

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/74273.jpg

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/58511.jpg

В XI веке крепость стала обрастать домами и улицами, и уже к XII веку тут появился небольшой город, с заметными высотными перепадами, из-за неровности застывших потоков лавы. Благодаря расположению на таких высотах и труднодоступности, город Рупит, спокойно и в стороне, пережил все военные действия и страшнейшие эпидемии чумы, обильно косившие европейские города.

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/46417.jpg

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/27702.jpg

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/38972.jpg

Период расцвета город переживал в XVI-XVII вв. Именно в эти времена сформировался неповторимый средневековый облик Рупита, с интересной композицией домов и узеньких улочек, волнообразными дорожками, который сохранился до наших дней.

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/31371.jpg

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/12145.jpg

Зашли в маленький магазинчик, чтобы купить местной Ратафии.
Ратафия это напиток, получаемый настаиванием спелых плодов и ягод на 90° спирте и прибавлением к настою сахара.
По легенде, изобретатель ратафии дал вину название после того, как пережил эпидемию чумы (ок. 1000 г., регион Андорно) и смог отпраздновать свадьбу сына.

Ратафия – традиционный каталонский бальзам. И вот что интересно, не существует стандартного рецепта приготовления этого напитка, есть лишь один основной ингредиент: молодые грецкие орехи. Именно на их основе, а также на основе многочисленных трав местности, букет которых каждый подбирает на свое усмотрение, делается этот напиток. Именно по тому, что букет трав и время их сбора постоянно варьируется в зависимости от предпочтений, времени года, и кучи других факторов, вы редко найдете напитки идентичные друг другу.

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/72980.jpg

Итак, грецкий орех и букет трав, эту смесь настаивают минимум в течении двух месяцев, затем сцеживают настой, добавляют сахар, алкоголь и воду, разливают по деревянным бочкам и настаивают еще, в течении трех месяцев. В результате, при правильном подходе, получается не только алкогольный напиток (примерно 30o), но и полезный настой карамельного цвета, который имеет приятный, сладковатый вкус. Напиток принято пить сильно охлажденным, он идеально подходит к сервировке десертов, главным образом мороженного.
Конечно же нельзя обойти тот факт, что испанцы любят посвящать праздники всему чему можно посвятить. Ратафию не оставили в стороне и более того, их проводят несколько раз в год в разных поселениях Каталонии, в Бесалу, например, этот праздник проходит в первое воскресенье декабря.

Перед покупкой ратафию предлагаю продегустировать ;)

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/24699.jpg

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/35834.jpg

http://forumfiles.ru/uploads/0001/d0/60/1991/13639.jpg

Отредактировано Loconte (2020-03-18 13:33:09)

0

28

Рупит не меняется, по прежнему ухоженный, цветочный, малолюдный

0

29

Лена ГМ

Рупит не меняется

че ему будет то  :D

0

30

Рупит. Незабываемые воспоминания! Мы здесь были с ночевкой.

0


Вы здесь » Вместе по всему миру » Рассказы: Испания » Застывшие во времени - Бесалу и Рупит