На острове у нас традиция: в день приезда обязательно едем в рыбацкий посёлок Los Abrigos (от нас 20 минут на авто) к Tito.
Tito - это название ресторанчика в посёлке. Когда-то давным-давно, в наш первый приезд на остров (а это был далекий 1998-й год) мы впервые оказались в Los Abrigos в поисках подходящего ресторана. Выбор пал на Tito. В то время его хозяином был канарец преклонных лет, а в обслуге работали только местные жители, к слову сказать, ни слова не понимающие по-английски. Сначала помог язык жестов, а позже откуда-то привели девушку Ану (с одним "Н"), которая хоть как-то понимала язык Шекспира. Вот с ней как переводчиком мы и общались.
Уже позже , лет десять назад, этот ресторанчик взяла в аренду семья из Молдавии, раскрутили его, да так до сих пор и держат. А мы, как русскоязычные первооткрыватели Tito, сейчас являемся почетными гостями и на нашем столике всегда дежурит табличка reservado.
Раньше в этот ресторан в выходные приходили местные большими компаниями отмечать какие-то семейные праздники. Сейчас туристы разбавляют эти компании. Причём, днём народу даже больше, чем вечером.
Что здесь можно заказать? Или по чему мы в Москве скучаем?
Конечно, это дары моря: 5-7 видов рыбы, морские гады в различном исполнении (это наша слабость), а так же традиционное канарское блюдо - папас арругадас (или просто, картошка по-канарски) + 3 вида соусов мохо.
Выглядит это примерно вот так (с небольшими изменениями ежедневно):

А это один из моих любимых закусонов - осьминог по галисийски:

Отредактировано Germon (2017-12-21 20:27:21)