Вместе по всему миру

Объявление

Просим обращать внимание на оформление ваших вопросов на форуме! Не нужно называть пост "Есть вопрос", "Помогите" и т.п. Запрещены в заголовках тем: слова, состоящие из ЗАГЛАВНЫХ букв, смайлы, повторяющиеся знаки препинания "???", "!!!", ")))", "((". Пожалуйста, начинайте темы с заглавной буквы. Если содержание темы полностью отражено в заголовке, гораздо больше вероятность, что те, кто может проконсультировать спрашивающего, заметят её и зайдут для ответа, да и искать информацию впоследствии намного удобнее. Если заголовок спрашивает о маршруте, а в теме поднимаются, например, вопросы о шопинге, отелях и т.п., то количество ответов может заметно снизиться, а следующие читатели не найдут искомых ими сведений. Убедительная просьба просматривать навигаторы, которые есть в каждом разделе, - очень велика вероятность, что волнующий вас вопрос уже задавался и был подробно обсужден. Вопросы нужно задавать только в соответствующих разделах форума по странам, а не в рассказах, где велика вероятность, что их никто не увидит и ответа на свой вопрос вы не получите. Когда вы цитируете материал из сторонних ресурсов, обозначайте это, пожалуйста, каким-нибудь способом – тегами цитаты, другим шрифтом или кавычками, и приводите название и автора источника или ссылку на интернет-страничку. Запрещается дублировать свои вопросы в нескольких темах или несколько раз в одной теме с формулировкой "подниму/освежу вопрос". Такие дубли будут удаляться.

Реклама на форуме | Закачка фото к посту | Полезное для поездок | Отели | Визы | Архив погоды | Такс-фри | Аутлеты Европы | Где жить в Риме | FAQ по Венеции | Из Праги в Баварию | Электронные версии путеводителей "Афиши"

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Вместе по всему миру » Рассказы: Италия » Я медленно снимаю ... Bra (Бра, Пьемонт, фестиваль сыра)


Я медленно снимаю ... Bra (Бра, Пьемонт, фестиваль сыра)

Сообщений 1 страница 10 из 23

1

Тема для Кулинарного трепа, но озорной двойной смысл заголовка перевесил.
Город Бра (слово bra в английском языке означает верхнюю часть женского интимного туалета, спасибо продвинутым преподам, которые советовали учить язык по, назовем так, не классической литературе) является родиной движения Slow food.

http://s019.radikal.ru/i618/1709/7b/dd8b5fce4dbb.jpg

“Принципы движения: сократить транспорт и шум, создать больше зеленых и пешеходных зон, поддерживать местных фермеров и магазины, рынки, рестораны, которые предлагают их продукцию, поощрять экологические технологии, сохранять местные традиции (не только кулинарные),
воспитывать дух добрососедства и гостеприимства. В Бра исторический центр закрыт для транспорта, удалены сетевые магазины, запрещена яркая неоновая реклама. Лучшие помещения отводятся семейному бизнесу. Мэрия субсидирует ремонтные работы, при которых используются
типичная для региона штукатурка и красная черепица. В больницах и школьных столовых кормят традиционными блюдами из местных органических фруктов и овощей”.

Раз в два года в городе проходит международный сырный фестиваль.

http://s011.radikal.ru/i315/1709/c2/155b3a6ad2a7.jpg

“Случайно” в день открытия мы там оказались.

+1

2

http://s018.radikal.ru/i525/1709/14/03e2d7233d2c.jpg

                                                                                                                http://s008.radikal.ru/i306/1709/8e/a22ae62c00cf.jpg

http://s019.radikal.ru/i635/1709/18/3a878ee108fc.jpg

                                                                                                                http://s016.radikal.ru/i336/1709/e2/ed35e7e467e5.jpg

http://s018.radikal.ru/i503/1709/eb/23e843b7e791.jpg

                                                                                                                http://s015.radikal.ru/i330/1709/28/e0b33e0c7979.jpg

http://s019.radikal.ru/i605/1709/af/bae4f300b5a7.jpg

                                                               http://s009.radikal.ru/i307/1709/80/939328f202a9.jpg

                                                                                                                                                                        http://s018.radikal.ru/i501/1709/3c/b3390d9fc76c.jpg

http://s48.radikal.ru/i122/1709/8a/ecf4b9cf94eb.jpg http://s019.radikal.ru/i642/1709/20/afcc82350968.jpg http://s019.radikal.ru/i613/1709/43/27aa5673e533.jpg

Почти все, можно попробовать бесплатно. Приехав в 9:30 и покинув город через 7 часов, мы провели такую дегустацию, что уже ничего в рот не лезло.

0

3

Без сомнения это праздник жизни.

http://s008.radikal.ru/i303/1709/e6/2ba7e21ba44c.jpg

Студенты проводят экскурсии по некоторым производителям. Англичанину, рассказывающему о Стилтоне, мы напомнили о Джероме Джероме, а он его не знал
(не поминай классика всуе, разгружая сегодня сумку, стали подумывать о том, чтобы открыть сеансы для чахоточных).
Испанец всего восемь лет занимается сыром, бросил работу по найму и создал свою ферму. Его сыр в пиве имеет вкус шампанского.
Артистичный, степенный Nucci из Аньоне, напротив, хранитель семейного дела с более чем 350-летней историей.
С гордостью и пассами актера Дирка Богарда, он рассказывал как после войны его дед отправлял контрабандой в Америку салями, запрятанную в сыре. У них тающая во рту stracciata, напоминает моцареллу только нежнее.
Создалось впечатление, что для всех этих людей, подходит слоган одного мозельского вина - “Сделано счастливыми людьми”.

Отредактировано starlec (2017-09-18 05:40:48)

0

4

Даже не верится, что все это  сыр ! Завидую такой крутой дегустации . :cool:

0

5

Ах, как растравили душу... Это же любимый продукт!  Провести семь часов в маленьком городке на фестивале сыра  -это ведь завтрак, обед и ужин и...впечатления.
Вообщем, побывали на празднике вкуса и живота. А еще куда  в Пьемонте ездили?

Отредактировано Неслучайные гости (2017-09-17 23:59:53)

0

6

starlec написал(а):

Приехав в 9:30 и покинув город через 7 часов, мы провели такую дегустацию, что уже ничего в рот не лезло.

Аплодирую стоя! :D

starlec написал(а):

У них таящая во рту stracciata, напоминает моцареллу только нежнее.

starlec написал(а):

Его сыр в пиве имеет вкус шампанского.

Завидую и даже не скрываю этого.

0

7

Лена ГМ написал(а):

Даже не верится, что все это  сыр ! Завидую такой крутой дегустации

Вспоминали там о твоем умении вести репортаж с таких событий.

Неслучайные гости написал(а):

Провести семь часов в маленьком городке на фестивале сыра  -это ведь завтрак, обед и ужин и...впечатления.

Город сам по себе симпатичный и не такой маленький

http://i069.radikal.ru/1709/fb/715b71e865af.jpg
Помимо сыра было вино и площадь с многообразными сортами пива – это уже за деньги.
Среди сыров были сладости, из них выделили нежный мармелад из айвы и сложносочиненные корзиночки из маскарпоне, йогурта и мороженного.

Много церквей, в них и библейские сюжеты выглядят как проводимые снаружи лекции-презентации.

http://s019.radikal.ru/i617/1709/70/26453ce36db4.jpg

Неслучайные гости написал(а):

А еще куда  в Пьемонте ездили?


Были в Асти - симпатичный, вчера там проходило палио, аналогичное Сиены застали трамбовку песка на площади.
Базировались в Турине: Королевский дворец, Музей кино, Палаццо Мадама - очень понравились. Венария-Реале, королевская резиденция разочаровала, Египетский музей не тронул.
Медитировали в Сакра ди Сан Микеле, но самое большое впечатление от замка Павоне, но это другая история.

maeva написал(а):

Завидую и даже не скрываю этого.


Самим не верится, что столько испробовали. На следующий день чувствовал фантомное послевкусие:
с одной стороны неба Пармиджано, сразу нескольких сроков выдержки, с другой что-то швейцарское, а под языком горгонзолу с трюфелями. 
Есть повод заинтересованным запланировать через два года путешествие.

0

8

Лена ГМ написал(а):

Даже не верится, что все это  сыр !

ага! какие-то кусочки похожи на лавандовое мыло, какие-то - на редиску-альбиноса, какие-то - на навозные кирпичики)))

0

9

Какие сырыыыы!!!!!!

0

10

talusha написал(а):

какие-то - на навозные кирпичики)))

Один в один - Лиля так и сказала.
От Рокфора (подразню), конечно, отойти не мог, купил четвертушку (что на фото).
Он в вакууме, еще не открывал, теперь мучаюсь относительно вина и блюда. Какое там Неббиоло Ренато Рати: ” Туман, туман, туман - меня окутал ... рукою раздвигаю облака ”

melodie_del_mar написал(а):

Какие сырыыыы!!!!!!

Вот еще, за 60 евро

http://s008.radikal.ru/i306/1709/bd/6b6a684adb57.jpg

ничего особенного

Это - малая толика. Не фотогеничные, но невообразимо вкусные Пармиджано, Комте, Гауда, Чедер – пробуя и отходя от них с мимикой Монтальбано, так вошел в роль, что удостоился похвалы.
Лиля не отставала, увидев черно-белое фото семейства, поинтересовалась, не продавщица ли на фото, чем сильно развеселила хозяйку и получила презент.
Возьмите на заметку, Вам, слышащей и говорящей, будет особенно интересно.

0


Вы здесь » Вместе по всему миру » Рассказы: Италия » Я медленно снимаю ... Bra (Бра, Пьемонт, фестиваль сыра)