В Музее фарфора собраны экспонаты, изготовленные на местной мануфактуре. В 1761 году в замок была переведена из города Нейдека фарфоровая фабрика. Позднее она прославилась белым фарфором , из которого лучший нимфенбургский мастер того времени Франц Бустелли создал настоящие шедевры.
Сегодня фабрика работает и хранит старые традиции. Её куратором является герцог Баварский. Здесь до сих пор вручную изготавливают коллекционный фарфор — на создание лучших образцов уходит по нескольку лет.
Мюнхенский Музей фарфора (Porzellanmuseum München) находится в южном крыле замка Нимфенбург. В нём более тысячи экспонатов, по которым можно проследить всю историю производства фарфора. В коллекции есть статуэтки и сервизы, на протяжении веков принадлежавшие царствующим особам Баварии.
