1. Александр Дюма «Изабелла Баварская», «Три мушкетера», «Десять лет спустя», «Двадцать лет спустя», «Королева Марго», «Графиня де Монсоро», «Сорок пять», «Две Дианы», «Граф Монте-Кристо», Серия о французской революции: «Джузеппе Бальзамо или Записки врача», «Ожерелье королевы», «Анж Питу», «Графиня де Шарни», «Шевалье де Мезон-руж»

2. Эмиль Золя, серия из 20 романов «Ругон-Маккары» (если очень лениво, можно почитать хотя бы  «Дамское счастье» - прототипом послужил универмаг «Бон Марше», поныне существующий в Париже. Основатель магазина похоронен на кладбище Монпарнас).
3. Баджент Майкл, Лей Ричард, Линкольн Генри «Священная кровь, священный Грааль» (некоторые считают, что с этой книги списан «Код да Винчи»)
4. Эрнест Хемингуэй «Праздник, который всегда с тобой» (автобиографический роман + о Париже)
5. Виктор Гюго «Девяносто третий год», «Отверженные», «Собор Парижской богоматери», «Труженики моря», «Человек, который смеется»
6. Генрих Манн «Молодые годы короля Генриха IV», «Зрелые годы короля Генриха IV»
7. Морис Дрюон, серия из 7 романов «Проклятые короли»
8. Умберто Эко «Маятник Фуко» (больше, конечно, об Италии, но и про Францию кое-что есть)
9. Гюстав Флобер «Мадам Бовари» (версия перевода «Госпожа Бовари»)
10. Оноре де Бальзак «История тринадцати» (3 романа), "Шагреневая кожа"
11. Стендаль «Красное и черное»
12. Андре Моруа «Три Дюма»
13. Б. Носик «Прогулки по Парижу» в 3х т.
14. Вся серия Анри Перрюшо о французских импрессионистах, например, 2Жизнь Ренуара», «Жизнь Ван Гога»
15. Сомерсет Моэм "Бремя страстей человеческих", "Луна и Грош" (частично действие происходит в Париже)
16. Фрэнсис Скотт Фицджеральд "Ночь нежна"
17. 17. Д. Ревалд. «История импрессионизма». «История постимпрессионизма».
18. Практически все книги серии "Жизнь в исскусстве", посвященные французским (и не только) художникам.

Ну и кроме классиков, немного более «легкого» чтива

1. Трейси Шевалье «Дама и единорог» (роман о Франции от автора «Девушки с жемчужной сережкой»)
2. Андрей Валентинов «Овернский клирик» (приключенческий роман об Аквитании XIII века, написанный историком, сказана пара слов о Сен-Дени)
3. Александр Говоров « Последние Каролинги» (книжка, прочитанная мной в детстве, но оттого не менее любимая)
4. Дэн Браун «Код да Винчи»
5. Кэтрин Невилл «Восемь» (о Французской революции и вообще много о французской истории, роман написан в стиле «Кода да Винчи», но лучше и написан на 10 лет раньше)
6. П. Зюскинд «Парфюмер» (начало романа происходит в Париже, вторая часть – в Грасе)
7. Б. Акунин «Кладбищенские истории» (целая глава про кладбище Пер-Лашез в Париже)
8. П. Вайль «Гений места» (о Руане и Париже)
9. Анн и Серж Голон - Анжелика с многочисленными продолжениями (первые несколько книг - действие в Париже).
10. Эжен Сю "Парижские тайны"
11. Анна Гавальда "Просто вместе"
12. Лена Ленина. EliteFRANCE ( путеводитель по французской "рублевке")
13. Полина Реаж «История О»

пока все, что вспомнила из прочитанного...)) присоединяйтесь)

О фильмах, снятых в/про Францию здесь