Вместе по всему миру

Объявление

Просим обращать внимание на оформление ваших вопросов на форуме! Не нужно называть пост "Есть вопрос", "Помогите" и т.п. Запрещены в заголовках тем: слова, состоящие из ЗАГЛАВНЫХ букв, смайлы, повторяющиеся знаки препинания "???", "!!!", ")))", "((". Пожалуйста, начинайте темы с заглавной буквы. Если содержание темы полностью отражено в заголовке, гораздо больше вероятность, что те, кто может проконсультировать спрашивающего, заметят её и зайдут для ответа, да и искать информацию впоследствии намного удобнее. Если заголовок спрашивает о маршруте, а в теме поднимаются, например, вопросы о шопинге, отелях и т.п., то количество ответов может заметно снизиться, а следующие читатели не найдут искомых ими сведений. Убедительная просьба просматривать навигаторы, которые есть в каждом разделе, - очень велика вероятность, что волнующий вас вопрос уже задавался и был подробно обсужден. Вопросы нужно задавать только в соответствующих разделах форума по странам, а не в рассказах, где велика вероятность, что их никто не увидит и ответа на свой вопрос вы не получите. Когда вы цитируете материал из сторонних ресурсов, обозначайте это, пожалуйста, каким-нибудь способом – тегами цитаты, другим шрифтом или кавычками, и приводите название и автора источника или ссылку на интернет-страничку. Запрещается дублировать свои вопросы в нескольких темах или несколько раз в одной теме с формулировкой "подниму/освежу вопрос". Такие дубли будут удаляться.

Реклама на форуме | Закачка фото к посту | Полезное для поездок | Отели | Визы | Архив погоды | Такс-фри | Аутлеты Европы | Где жить в Риме | FAQ по Венеции | Из Праги в Баварию | Электронные версии путеводителей "Афиши"

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Вместе по всему миру » Америка + Австралия и Новая Зеландия » Ну, что? Оттавский калейдоскоп :)


Ну, что? Оттавский калейдоскоп :)

Сообщений 1 страница 10 из 257

1

Что-то тут в заголовке подфорума Канады-то и нет совсем  :D

0

2

Начну по сезону - с традиционного кленового сиропа  :cool:

http://images61.fotki.com/v384/photos/2/243162/10465985/Picture324-vi.jpg

Пока весь цивилизованный мир развлекается карнавалами, мы развлекаемся sugar bush-ами. Sugar Bush - непереводимая игра слов. Дословно это значит "сахарный куст", но обозначает это вовсе не куст в сахаре, а кленовый лес, где собирают и производят кленовый сироп. В народе это название означает же просто сезон сбора кленового сиропа и сопутствующие этому мероприятия в виде поедания кленовых "петушков" (maple taffy) или катания на санях по заснеженному лесу.

0

3

На ферме Fulton's в прошлое воскресенье было весело: детей развлекали "охотой за сокровищами", за успешное выполнение которой вручали леденец из кленового сиропа, можно было жарить маршмеллоуз (что-то вроде пастилы) на костре, можно было кататься на санях, ходить по лесным тропам и поглощать традиционные блины с кленовым сиропом.

Мы свой визит начали с maple taffy - это подмороженный кленовый "петушок" на палочке. Пришлось, правда, подождать, пока их сделают.

http://images15.fotki.com/v587/photos/2/243162/10465985/Picture257-vi.jpg

0

4

Пока стоишь в очереди, можно наблюдать за процессом его изготовления.  Видите, под знаком TAFFY установлено зеркало? В него отлично видно, как сироп выливают на снег и наматывают на деревянные палочки.

http://images15.fotki.com/v588/photos/2/243162/10465985/Picture258-vi.jpg

0

5

Бойкая торговля. Покупатели стараются ухватить петушок побольше.

http://images16.fotki.com/v369/photos/2/243162/10465985/Picture260-vi.jpg

0

6

http://images61.fotki.com/v218/photos/2/243162/10465985/Picture261-vi.jpg

0

7

В длиннющей очереди за блинами мы стоять не стали, а желающих было много

http://images51.fotki.com/v278/photos/2/243162/10465985/Picture271-vi.jpg

0

8

Чтобы кленовый сок легко тек, необходимы плюсовые температуры днем и минусовые ночью. Специалисты по сбору сока опутывают свои деревья целым сокорповодом - по трубочкам сок откачивается в огромный чан, где уваривается до состояния сиропа (66% сахара), потом фильтруется (в нефильтрованном много кальция, который дает мутность), и разливается в бутылки.

Рабочий клен в трубочках - кусочек многочисленной паутины трубочек и трубок.

http://images51.fotki.com/v282/photos/2/243162/10465985/Picture265-vi.jpg

0

9

Тут можно разглядеть капельки кленового сока в сокопроводе

http://images15.fotki.com/v587/photos/2/243162/10465985/Picture268-vi.jpg

0

10

Сок попадает в специально оборудованный цех - сначала в дальнюю машину, где его начинают вываривать.  Тут хозяин как раз показывает бак, для сбора сока.

http://images16.fotki.com/v382/photos/2/243162/10465985/Picture291-vi.jpg

0


Вы здесь » Вместе по всему миру » Америка + Австралия и Новая Зеландия » Ну, что? Оттавский калейдоскоп :)