Осада Хаки в 1808 году оказалась единственным боевым эпизодом в истории крепости. В отсутствие военный угрозы ее гарнизон вел довольно рутинную жизнь, медленно разлагаясь и предпочитая бранной славе совсем иные утехи. В одном из документов XVIII столетия говорится, что из 200 солдат гарнизона одни «частью женились, другие сбежали из рядов армии Его Величества».
Строительство крепости началось между 1592 и 1595 годами по проекту военного инженера Тибурсио Спаноччи. Городской совет обратился с призывом к соседним селениям: «Для пользы короля и королевства необходимо, чтобы районы и города прислали в Хаку пятьсот мужчин, а если возможно, то и больше, для того, чтобы они работали в крепости, которая сооружается для защиты нашей святой веры от врагов- еретиков». На призыв откликнулись десятки каменотесов и плотников. Однако завершилось строительство крепости лишь почти век спустя. 

Мне всегда интересно,  почему много лет назад проектировались и строились сооружения, чья правильная геометрическая форма может быть в полной мере оценена лишь при взгляде сверху? Архитекторы уже предвидели, что когда-нибудь будет возможность взглянуть на все с высоты птичьего полета?

Внутрь крепости Сан Педро ведет арочный мост, выстроенный в стиле маньеризма и украшенный гербом  дома австрийских Габсбургов.  Из трех пролетов моста центральный сделан подъемным.