Не знаю, может просто те, кто любит пиво, не любят сидр.

Честно скажу, дорогу вин в маршрут по Луаре мы включали специально, планы строили наполеоновские … а «застряли» моментом : ) .  В Вувре - зашли на завод игристых вин,  да в  самой деревне в две винные лавки, предлагающие дегустации, прям рядом с тур-киоском. И в Шиноне осилили  всего две  пещеры (в Луаре винные подвалы – это пещеры где и магазин и ресторан и вина хранятся и разливаются, все там.)  Кстати, в Луаре мы ни разу не попали на платные дегустации, нас везде так угощали : ).

На мой вкус.  Вувре - идеальное белое вино. Очень лаконичное, почти простое, но очень изящное - вроде и есть какие то фруктово-цветочные ароматы, но очень и очень в меру. Я бы назвала Вувре полусухими винами. Сейчас если где то в меню или в магазине я встречаю Вувре – мне трудно устоять, это мое вино! Наверно сказывается магия места, как с видовыми картинками - когда от панорамы  знакомого города накатывает какой-то дурацко-немотивированный восторг, хотя умом понимаешь, что есть места и позначительней и поинтересней.

На мой вкус. Игристое Вувре – не стоит «пачкаться». Да, вино делают по традиционным технологиям, завод предлагает неплохую  линейку вин из 5-7 наименований  - и стандартный брют и какие-то специальные марки, и цена будет как минимум вдвое ниже шампанских вин. Но по большому счету – не стоит, вина Шампани реально интересней.

На мой вкус. О красном Шиноне все и всегда упоминают в контексте Луары, потому как красное вино такого качества – это редкость для региона. Пробовать бесспорно стоит, на дегустации нам эти вина очень понравились. Но за пределами региона вино явно не конкурирует. Под влиянием магии места мы дважды после поездки выбирали это вино, но увы, не звучало. Так жаль, нам так понравился сам Шинон….
___

Да, все так. Экскурсия, после нее дегустация, в цену экскурии как правило включено 2-3 бокала разных марок данного производителя. Хороши магазины при заводах. И достаточно живописны  сами деревни в окружении Эперни и склоны реки Марны - виноградники небольшие по площадям, каждый обозначен камнем с названием марки, обязательно цветущий куст роз. Ой, хорошие воспоминания у меня остались, …может потому что мы дегустировали слишком активно. Но не важно… так, что я хочу сказать - в Шампани надо дегустировать вина мелких фермеров! Стандартный «Моёт и Шандон» или «ПайперХайсик» можно и дома купить, они сотни миллионов бутылок в год производят, как говорится были бы деньги…. А вот мелкий фермер под своей этикеткой за пределы Шампани и Франции  почти не попадает. Для меня было настоящим открытием увидеть такое разнообразие марок и такое количество производителей настоящего, 100%%  шампанского, отменного качества, причем линейка предлагаемых марок ничуть не хуже заводской  – от стандартного брюта до винтажеймиллезимов.  И кстати, экскурсоводы на заводах на стандартный вопрос туристов – чье шампанское самое лучшее, не скрывают и везде однозначно отвечают так – у нас все шампанское в регионе отличного качества. Просто крупному производителю  проще добиваться нужного уровня вина за счет широты выбора сырья (шампанское –это купажное вино, в его производстве «мешают» несколько вин), а мелкий производитель берет исключительно своим умением, своим мастерством. В общем, будете в Шампани – обязательно сверните на проселочные дороги, в деревеньки…. Кстати, забавно, но самый широкий выбор шампанского, предлагаемый в меню бара я встречала на……. вокзале СантПанкрос в Лондоне, откуда уходит Евростар в Париж .

мое любимое